2012年9月8日土曜日

こいチクテ

夏の間、お風呂タイムと言えばずっとシャワーだったのですが
ここ最近、身体がすこし湯船も恋しくなってきたと感じたので
昨日はお湯をためて入浴したのでした。ふぃーさっぱりしました。
まだ早いかなとも思いつつ好きな乳白色で。


気が向いたらお料理のことばかりで。
もちろんほかのことも
おもしろくって素敵なことがあれば綴ります。

と言ったそばから…


















七月で、あのチクテカフェが閉店してしまいました。
以前Kといっしょにニース風サラダとマフィン食べたなあなんて、
キオクがきゅきゅっと、懐かしくなります。
ふと思い出してニース風サラダをお家でも作ってみたときのもの。
先月つくったからまだお皿も透明で涼しげ〜。
ドレッシングがなんともむずかしくって、
あのチクテの味ってシンプルながらにこっくりと奥深かった。
自分で作ったらだいぶさっぱりしすぎていました。
休日のお昼にはシードルとパンを添えたりして、
夜は白ワインとぴったり、具沢山でサラダの域を越えかけてるサラダ。
こういうツマミもたまにはいいですよね。
ニース風サラダにおジャガは欠かせないけれど、
好物のポテトサラダとはまたちがう性格、こんな人とも
仲良くなるもんだなあ、自分、というイメージです。

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