2012年5月6日日曜日

タルト オ シトロン

意外と好きだなあと
思うもの。

レモンの酸味と淡いメレンゲのコントラスト、
焼き色、さくさくタルト生地。
ああーんとほおばるのが好き、レモンタルト。
意外と、っていうのがほんとのきもち。しっくりくる。

ガトーショコラ、オペラ、モンブラン、ベイクドチーズケーキ
に並ぶかも。
"意外と"、好きなんだー。




写真は
オーバカナルのレモンタルト。

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