2011年10月19日水曜日

たねから

ルッコラのピッツァをお家で作ってみたら、とてもよくできたので
こーなったら、ルッコラもお家でつくりたい!と思いました。

ルッコラの種を買ってきて、9月中旬から育て始めました。
















今ではこんなに
わっさわさにグリーン!
ベランダでこの逞しいグリーンがすぐに目に飛び込んでくるのです。
その姿からも、エネルギーをいただきます。

















ルッコラのピッツァはこんなかんじ。

・ピッツァクラスト
・ピッツァソース
・ベーコン
・玉ねぎ
・チーズ
こんがり焼き上げる
・ルッコラ
・レモン
・塩と胡椒
・オリーブオイル
ボウルであえる

こんがり焼き上がったピッツァを切っておいて
上からルッコラを中心にのせる。
粉チーズをお好みでふりかけて。


ルッコラの話を友人にしたら、
苗をわけてーと言われたり。

喜んで。

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