2011年8月28日日曜日

ハンバーグと

たまるたまるたまるる

かんがえつづけているしごとの悩みやじぶんへの呆れが
今日、ちと、溢れだしそうになっている。

それをこらえるように
ハンバーグをこねた。
食べ頃よりすこし日が経ってしまった梨を、すりおろして入れてみた。

ソースはドミグラスとざっくりトマトのソース。
付け合わせはマッシュルーム。


どれほど悶々としてようが
料理には意外と冷静だ。

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